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SÜDAFRIKA - Meine TOP 10 Weingüter rund um Kapstadt
2017-02-26
by FlyingFoxy
SÜDAFRIKA - Meine TOP 10 Weingüter rund um Kapstadt
  •  2016-12-27 - 2017-01-16
  •  South Africa
Ich LIEBE Südafrika und alles was dazu gehört! Heute möchte ich Euch meine traumhaft-schönen TOP 10 Weingüter vorstellen und Euch genau erklären, warum Ihr dort zu absoluten Weinliebhabern werdet, falls Ihr es noch nicht seid... :)

How to become a Wine-Lover

Wie Ihr mittlerweile wisst: ich bin riesen SÜDAFRIKA-FAN und mich begeistert so vieles und eigentlich alles an diesem traumhaften Land! Einige Aspekte stechen dabei besonders hervor, wozu für mich definitiv die wunderschönen Weingebiete mit den herrlichen Weingütern und den vielen köstlichen WINE-TASTINGS gehören! Da ich finde, dass man diese tolle Möglichkeit der „Freizeitbeschäftigung“ am vielseitigen Western Cape auf keinen Fall missen sollte, werde ich Euch heute berichten, wie solche Weinproben ablaufen und welches meine TOP 10 WINE ESTATES sind, denen Ihr unbedingt einmal einen Besuch abstatten solltet…  

How does it work?

Viele von Euch haben mich bereits gefragt: “Wie funktioniert denn das mit den Weinproben?” Hintergrund ist unter anderem, dass viele befürchten man würde sich jedes Mal ungewollt in eine Verkaufsveranstaltung begeben und dürfte ohne mind. 1 Kiste Wein gekauft zu haben, das Gelände nicht mehr verlassen. Dem ist jedoch überhaupt nicht so! Im Gegenteil. Die meisten der Weingüter sind als Marken weltweit bekannt und leben hauptsächlich vom Export ihre Produkte in die ganze Welt. Natürlich kann man auch als Endkonsument den jeweiligen Wein immer auf der Farm auch kaufen, doch darauf legen die Weinfarmen es nicht an. Zunächst einmal ist man bei weitem nie der einzige Besucher und viele der Weingüter betreiben neben dem üblichen Winetasting auch eigene schöne Cafés, Restaurants oder bieten darüber hinaus sogar noch besondere Aktivitäten an (Führungen, Picknick-Körbe, Erlebnis-Gärten uvm.). Auch einfach nur auf ein Weingut abzubiegen um dieses einmal kurz zu besichtigen (und ein paar Fotos zu machen :) ), ist kein Problem! Die meisten Weinfarmen sind so wunderschön angelegt mit ihren Gärten, Plantagen, Feldern und historischen Gebäuden, dass alleine ein Spaziergang sich absolut lohnt!
View at Tokara Wine Estate
Bakery at Boschendal
Terrace at Tokara Wine Estate

The Tasting

Wenn Ihr es nun aber „ernst meint“ und den Besuch der Weingüter auch mit richtigen Wine Tastings verbinden wollt, was ich absolut empfehle – Willkommen im Paradies! :) Angeboten werden die Tastings auf jedem Weingut und sind immer super gut organisiert. Man wählt die Anzahl der Weine aus, die man gerne probieren möchte und kann auch Einfluss auf die Art der Weine nehmen. Im Ausschank sind die Sommeliers sehr großzügig. Ich kann nur aus eigener Erfahrung berichten, wenn ich sage, die eingeschenkte „Probiermenge“ entpuppte sich fast immer als halbes Glas! Zu jedem der verkosteten Weine bekommt man dann gerne ausführliche Informationen und Geschichten erzählt. Manche Weingüter stellen sogar eigenen Käse oder Schokolade her, welche dann passend zum Wein gereicht werden.
Check out which Wine Estates offer prepared Picknick Baskets!
Wenn Ihr jetzt denkt, so ein Wine Tasting sei eine wirklich luxuriöse Sache und das könnte man sich dann ja „mal“ gönnen, habe ich beste Nachrichten für Euch: die Tastings sind unglaublich günstig! Von sogar umsonst bis maximal ca. 5-6 Euro seid Ihr bereits dabei und bekommt die besten Tropfen, die das Land zu bieten hat serviert! Preislich sind die Proben wirklich wahnsinnig attraktiv, insbesondere wenn ich mich an unsere Weintour ins Napa Valley in Kalifornien zurück erinnere, wo ein solches Tasting locker 59Dollar gekostet hat…
Babylonstoren
Babylonstoren

Where to Go?

Während wir Anfang 2016 in Südafrika die Garden Route (hier gehts zu den Beiträgen ( GARDEN ROUTE PART 1 & GARDEN ROUTE PART 2) gemacht haben, haben wir uns dieses mal auf Kapstadt und die Weingebiete konzentriert. Und wenn ich von Weingebieten spreche, dann gibt es insgesamt mehr als ein Duzend im Kapland, von welchen wir uns jedoch nur 3 Gegenden genauer angeschaut haben: Stellenbosch, Franschhoek und Constantia. Grundsätzlich sind alle 3 Gegenden sowie die vielen zugehörigen Weingüter mit dem Auto gut von Kapstadt aus zu erreichen. Das heißt, wenn Ihr Euren Urlaub hauptsächlich in Kapstadt geplant habt und nicht ganz so viel Zeit habt, könnt Ihr Euch einfach die schönsten Weingüter heraus suchen und dann 2-3 davon bei einem Tagesausflug besuchen. Ich fand es sehr schön nach ein paar Tagen in Kapstadt nach Stellenbosch weiterzuziehen und auch ein paar Mal dort zu übernachten.
Franschhoek
Happy Wine Tasting :) 

Stellenbosch

Stellenbosch selbst ist wunderhübsch und sehr idyllisch. Ein toller Ort, wenn man wie ich die kapholländische Architektur liebt, denn dort gibt es Unmengen dieser historischen weißen Häuser. Hier findet Ihr außerdem viele kleine Cafés und wirklich gute Restaurants und als Ausgangspunkt für die Weinausflüge in der Umgebung ist man hier perfekt aufgestellt! Über Airbnb hatten wir mal wieder die hübscheste Unterkunft gefunden, eine ganze Haushälfte mit Zugang zu Garten und Pool bei Werner. Die Einrichtung war neu, sehr geschmackvoll und hell. Sehr ruhig am Ortsrand gelegen, ist man mit dem Auto in 3 Minuten im Zentrum. Am liebsten wäre ich noch länger geblieben…
All white bedroom at the Stellenbosch Airbnb
Way to garden at the Airbnb
In Stellenbosch selbst solltet Ihr auf jeden Fall ein Frühstück bei „Schoon de Companjie“ nicht missen! Das originelle Eck-Café mit offener Backstube ist eingerichtet wie eine Miniatur-Markthalle.das offenbar Treffpunkt der jungen Szene-Südafrikaner ist. Ursprünglich nur Bäckerei, sind mittlerweile Eisstand, Restaurant und Metzgerei dazu gekommen. Ein MUST für alle Feinschmecker! Ich hatte dort mein erstes „Scotch Egg“ – ein hartgekochtes Ei, eingehüllt in eine Schicht aus Brotkrumen und anderen Zutaten, das anschließend frittiert oder gebraten wird. Hört sich seltsam an, ich weiß. Es war jedoch KÖSTLICH und ist somit meine Empfehlung! :) Auch in Stellenbosch gibt es eines von „Melissa‘s Cafés“ (es gibt 12 oder 13 in Südafrika), in welchem Ihr mitten im Lädchen ebenso tolles Frühstück serviert bekommt. Das Menu ist riesig und man kann sich kaum entscheiden. Poached Eggs gehen natürlich immer… Ein weiteres super schönes Café ist das „The Birdcage“. Zum Dinner empfehle ich Euch das Restaurant von Golf-Legende Ernie Els, das „The Big Easy“. Direkt an der Dorpstraat gelegen, besteht das Restaurant aus einem großen freistehenden Haus mit verschiedene Räumen, Terrassen und einem Hof, was trotz vieler Plätze stets voll besetzt ist. Besonders wenn Ihr gerne gutes Fleisch esst, ist das Eure Adresse! Das Filet Steak ist wahnsinnig lecker, aber auch alle anderen Gerichte waren super. Wir waren sogar zwei Mal dort. ;)  Ernie Els betreibt übrigens auch ein eigenes Weingut, welches sehr sehr schön ist und unseren Lieblings-Sauvignong Blanc vertreibt. Unbedingt probieren! Wenn es etwas relaxter sein soll und Ihr Lust auf Burger habt, solltet Ihr im „The Fat Butcher“ reservieren und versuchen einen Tisch auf der Terrasse unter den aufgehängten bunten Schirmen zu ergattern. Eine stylische und coole Location mit gutem Essen, vom Starter bis zum Desert! :)
At Mellissa’s
Breakfast at Schoon de Companjie
Oom Samie se Winkel
 

My TOP 10 Wine Estates

Man kann es sich kaum vorstellen, aber es gibt tatsächlich hunderte Wine Estates in der Kapregion und besonders bei der ersten Reise nach Südafrika ist man sowieso schon von der Schönheit und der Vielfalt des Landes selbst überwältigt. Da macht es das riesige Angebot an Weingütern nicht einfacher! Von manchen ließt man in jedem Reiseführer und manche Schätze entdeckt man zufällig im Vorbeifahren. Bei unserem Aufenthalt waren wir in EINIGEN Weingütern und haben uns dort die guten Tropfen und das Essen schmecken lassen. Um ehrlich zu sein, kann ich zu keinem dieser etwas Negatives sagen. Im Gegenteil. Jedes einzelne ist auf seine Art traumhaft schön und die Unterschiede liegen dann in Architektur, Lage, Gastronomie (Cafés und Restaurants) und sonstigem Angebot. Gerne möchte ich Euch hier 10 meiner liebsten Weingüter vorstellen, damit Ihr bei Eurem ersten Besuch eine kleine Orientierung habt. Da alle 10 sehr sehr schön sind, werde ich nicht viel zu den einzelnen schreiben, sondern versuchen die Bilder für sich sprechen zu lassen!  Auch die Reihenfolge von 1-10 tut nichts zur Sache, es handelt sich lediglich um eine Auflistung, kein Ranking! :)

1 Boschendal

Eines der Weingüter, welches ich am schönsten fand. Es gibt ein tolles Café, aber vor allem das Design und die Einrichtung des Restaurants „Werf“ hat es mir total angetan! Hier kann man den Köchen bei der Arbeit zusehen! Unbedingt einen Lunch-Tisch auf der Terasse reservieren oder einen Picknick-Korb vorbestellen!
Main Buildings at Boschendal
Most beautiful restaurant at Boschendal
Terrace at Boschendal
Outside sitting at Boschendal

2 Vergelegen, Franschhoek

Sicherlich der Garten, welcher mir am besten gefallen hat! Ein Meer aus wilden Blüten und weitläufige Gärten und sogar Wälder zum Erkunden! Auch hier kann man ein Picknick reservieren. Im Café gibt es köstlich warme Scones! :)
Most beautiful garden at Vergelegen
Café at Vergelegen
Sun dancing 
Scone Lover

3 Groot Constantia, Constantia

Wunderschöne Architektur und ein cooles Café, mir jedoch ein wenig zu touristisch. Praktisch, da es sehr nah an Kapstadt gelegen ist.
  • Cape Dutch Buildings
    Groot Constantia
    Wine Tasting at Groot Constantia
    Gardens at Groot Constantia

4 Steenberg, Constantia

Positiv herausstechend durch die unüblich moderne Architektur, ist Steenberg eine Besonderheit. Einen Besuch solltet Ihr unbedingt mit einem Essen in dem tollen Bistro verbinden. Hier gibt es abends die köstlichsten Tapas!
  • Very modern Sttenberg Wine Estate
    Wine Tasting at Steenberg Wine Estate
    Gardens at Steenberg
    Best Tapas at Bistro 1682 at Steenberg

    5 Rust en Vrede

    Das Restaurant des Weinguts gehört zu den besten der Welt, genau wie der Wein.
    One of the best restaurants worldwide at Rust en Vrede
    Nice welcoming at Rust en Vrede

    6 La Motte, Stellenbosch

Sehr hübsch angelegtes Anwesen mit Museum und Möglichkeit zur Besichtigung des Weinkellers. Ich mochte das kleine Lädchen, in dem es auch tollen Kuchen gab! :)  
Beautiful Privat House at La Motte
Best Mini Cheesecake
La Motte Shop

7 Peter Falke, Stellenbosch

Ebenfalls wunderschön gelegen mit Restaurant im Garten und Blick über die Weinfelder. Hier hatte ich eine tolle Burrata zum Wein!  
Gardens at Peter Falke
Peter Falke Wine Estate
Peter Falke

8 Babylonstoren, Stellenbosch

Sicherlich eines der bekanntesten Weingüter hat das Babylonstoren auch sehr viel zu bieten! Riesige Gärten mit vielen Attraktionen für die Besucher, solltet Ihr Euch die Zeit für den Besuch nehmen. Mittags beim Glashaus snacken und Abends im Babel essen und die Esel besuchen oder in dem hübschen Lädchen bummeln!
BABEL Restaurant at Babylonstoren
Glasshouse in the Gardens
Found my nest :) Hidden in the garden
Shadow Walk at Babylonstoren

9 Buitenverwachting, Constantia

Eines der Weingüter, welches mir am besten gefallen hat mit seiner entspannten Stimmung und dem Wine Tasting auf der Terasse im Garten.

10 Tokara Wine Farm, Stellenbosch

Hier solltet Ihr auch das Deli besuchen und am besten zum Frühstück einen Tisch reservieren!
Breakfast at Tokara Deli
Tokara Wine Estate
Deli at Tokara Wine Estate
  So, ich hoffe ich konnte Euch wieder ein wenig mehr Lust auf Südafrika machen und bin mir sicher, hier wird auch Euch das Herz aufgehen! Solltet Ihr bis jetzt noch keine Weinliebhaber sein, werdet Ihr spätestens in Südafrika zu einem werden! :) Der umfangreiche Beitrag zu KAPSTADT selbst folgt schon bald! Ich wünsche Euch ganz viel Spaß und dass Ihr es ebenso genießen werdet wie wir!

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Tags:
Südafrika, Kapstadt, Weingebiete, Winetasting
Categories:
World Trip, Sights, Food, Landscapes, Lifestyle
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Deutsch
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